Vzorek 40 Bušínská klobása od Dr. Klimeše s Bušína v jemně pikantním nálevu
20.06.2016 12:44
Nálev jemně pikantní
Složení - voda, ocet, hořčičné semínko, mletý pepř, celý pepř, bobkový list
poměr voda:ocet = 3:1
Svaříme krátkým varem, cca 5 minut.
Klobása je krájená na kolečka.
Při nakládání prokládám vrstvy uzeniny vrstvami cibule a krájené čerstvé papriky. Do sklenice vkládám půlky...