Pikantní
Balounova pikantní kolečka
Pikantní pochoutečka
Ingredience:
- Točený salám 2 kg (4 díly)
- Cibule 1/2 kg (1 díl)
- feferonka - může být sušená, čerstvá i nakládaná
- ďábelské koření, pepř mletý, pepř celý barevný, bobkový list,
- 3 díly vody
- 1 díl octa
- 1 díl citronové šťávy (místo šťávy můžeme použít ocet)
-...
Fajnšmekrovi utopenci
Ingredience:
2 kg špekáčků
1,5 kg cibule
10 kyselých okurek
2 sterilované kapie (popř. feferonky)
0,65 l vody
0,5 l octa
1/2 sáčku Deka na okurky
3 lžíce cukru
1/4 lžičky soli
1/4 lžičky mletého černého pepře
1 lžíce oleje
10 kuliček pepře
10 kuliček nového koření
4 bobkové listy
1...
Pikantní utopenci
Ingredience:
nakrájené špekáčky nebo kabanos,
nakrájená cibule na kolečka,
15 lžic vody,
5 lžic octa,
4 lžíce worcesteru,
4 lžíce oleje,
2 lžíce hořčice,
1 bobkový list,
mletý pepř,
2 kuličky nového koření,
chilli koření,
sůl,
4 lžíce kečupu
Příprava:
Do sklenice narovnáme na...
Utopenci podle Fany Kadlecové
Ingredience:
špekáčky
cibule
voda
ocet
kuličky pepře
mletý pepř
feferonka
bobkový list
plnotučná hořčice
Příprava:
Nálev: voda, ocet (asi 1/3 vody), kuličky pepře, feferonku, bobkový list. Necháme dojít k varu, odstavíme a necháme zchladnout. Plnotučnou hořčici smícháme s mletým...