Netradiční

Havajští jemní utopenci podle Balouna

Vhodné pro mlsouny, kteří nemusí moc kyselé Ingredience: - Točený salám 2 kg (4 díly) - Cibule 1/2 kg (1 díl) - feferonka, ale opatrně! - 2 větší pomeranče nebo 4 mandarinky - ďábelské koření, pepř mletý, pepř celý barevný, bobkový list, - 3 - 4 díly vody - 1 díl octa - 1 díl...

Kubasovi mastňáci

Ingredience: Špekáčky bez špeku nebo točeňák cibule (vhodnější je žlutá nebo bílá, červená zase osvěží estetický dojem) česnek voda ocet olej cukr sůl hořčičné semínko celý pepř nové koření koriandr bobkový list Příprava: Točeňák svlékneme ze střívka (beztak je asi umělé) a...

Utopenci s mrkví

Ingredience: 15 špekáčků 2 nastrouhané mrkve plnotučná nebo francouzská hořčice 3-4 bobkové listy 6-8 kuliček nového koření asi 40 kuliček černého pepře kousek feferonky 4 sterilované podélně na plátky nakrájené okurky 8 stroužků česneku nakrájeného na plátky ocet nálev z Deka podle...

Utopenci se zelím

Ingredience: špekáčky chilli koření cibule kysané zelí Nálev: 1/2 l octa 1/4 l vody 20 x cukerin 4 kuličky nového koření 4 kuličky celého pepře 4 bobkové listy 1 lžička soli Příprava: Špekáčky podélně nařízneme,opepříme, přidáme chilli dle chuti a vložíme cibuli. Do 4 litrové...

Utopenci v pivním nálevu

Ingredience: 1 lahev černého piva buřty bobkový list chili cibule pepř sůl Příprava: Nálev vytvoříme povařením černého piva s kořením. Cibuli nakrájíme na kolečka. Buřty rozřízneme a vložíme do nich trochu koření, bobkový list, cibuli. Buřt spojíme špejlí. V nálevu necháme uležet cca...

Žižkovští utopenci s hořčicí a česnekem

Ingredience: 15 buřtů 2 lžíce nastrouhané mrkve plnotučná nebo francouzská hořčice 3-4 bobkové listy 6-8 kuliček nového koření hrstka (kolem 40 kuliček) celého pepře 2 nastrouhané (či na plátky nařezané) feferonky případně 3 lžičky koupených mletých feferonek ze skleničky 4 sterilované,...

Utopenci v ohavném nálevu

Ingredience: buřty cibule pepř 4 polévkové lžíce kečupu, octa, oleje, hořčice a worchesterové omáčky a dvojnásobek vody kávová lzicka soli, pepře, chilli Příprava: Buřty oloupeme, překrojíme napůl vložíme do láhve. Pak opepřit, dát vrstvu cibule a opakovat do požadovaného množství. Nálev...

Rychlý utopenec

Ingredience: 1/2 kg točeného salámu 4 cibule lák: 4 lžíce octa 4 lžíce oleje 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce worčestru 4 lžíce kečupu 8 lžic vody 1/2 lžičky chilli sůl, pepř, špetka sladké papriky - vše se povaří až vznikne hladká hmota Příprava: Uzeninu i cibuli nakrájíme na...

Beanovi utopenci

Unikátní technologie výroby této národní pochoutky. Ingredience: Materiál: buřty či špekáčky 20 ks, cibule (mnoho), sklenice steril. papriky, sklenice dlouhých feferonek, sklenice kulatých feferonek, sklenice kyselých okurek, 1 l octa, 1 l vody, sklenice od okurek 3 litry, pepř bílý...

Nakládané buřtíky

Ingredience: Na 3 litrovou lahev potřebujeme následující: 40 lžic vody - 560 ml 25 lžic octa - 350 ml 10 lžic oleje - 140 ml 5 lžic vorčestru - 70 ml 5 lžic hořčice - 70 ml 5 bobkových listů 5 ks nového koření 9 špetek soli 7 špetek pepře 2 špetky chilli buřtíky nebo točený...