Ingredience:
Na 3 litrovou lahev potřebujeme následující:
- 40 lžic vody - 560 ml
- 25 lžic octa - 350 ml
- 10 lžic oleje - 140 ml
- 5 lžic vorčestru - 70 ml
- 5 lžic hořčice - 70 ml
- 5 bobkových listů
- 5 ks nového koření
- 9 špetek soli
- 7 špetek pepře
- 2 špetky chilli
- buřtíky nebo točený salám
- kečup
- cibule na kolečka
Příprava:
Všechny ingredience / mimo uzeniny, kečupu, cibule/ povaříme, až se rozpustí hořčice. Pak vmícháme 12 lžic sladkého kečupu a necháme chvilku vychladnout. Do omyté sklenice skládáme buřtíky nebo točený salám rozkrojený na půlky střídavě s cibulí a pak zalijeme ještě teplým nálevem. Necháme minimálně 3 dny uležet v lednici nebo na dobře ukrytém místě. Pro ostřejší chuť můžeme přidat feferonky.
Doporučená příloha:
Chleba a pivíčko:-)
Zdroj: utopenci.iprostor.cz