Založeny první vzorečky

Včera jsem založil první vzorečky. Suroviny jsem vyjmenoval včera, podrobnější popis je tady.

Jak už jsem psal, normálně krájím uzeninu na kolečka. Tentokrát jsem ale polovinu špekáčků od každé várky naložil vcelku a jen druhou polovinu nakrájel. Chci si vyzkoušet "nasávací" schopnost buřtů. Tedy kolik chuti z láku a cibule jsou schopné přijmout.

Když je řeč o cibuli - musím říct, že jsem si hezky za(ci)bulil. Slzy mi tekly jako hráchy :-) Soukromník z rokytnického náměstí nezklamal. Jeho cibule je opravdu velmi aromatická. Uvidíme, jak se podepíše na finální chuti utopenečků.

Totéž i pálivé papričky. Štípala mě i tvář, na kterou jsem si letmo sáhnul, když jsem je krájel. Mám vyzkoušeno, že do dvou litrů polévky stačí přidat kousek velký asi jako bříško prstu, aby si jeden hezky pošmákl.

Nuže - poznamenejme si do kalendáře, že 16. prosince otvíráme první vzorek. Už se těším!