Vzorek 17 - Špekáčky MasoEko vcelku v základním nálevu
03.01.2014 08:52
Nálev základní
Složení - voda, ocet, vega (podravka, vegeta, kucharek a pod), pomeranč (mandarinka), bobkový list
poměr voda:ocet = 3:1
1 dílek pomeranče na 1 dcl nálevu, 1 bobkový list na 1 dcl nálevu
Smícháme vodu s octem, dochutíme vegetou a přidáme pomeranč - viz poměr.
Svaříme krátkým varem, cca 5 minut.
Při nakládání prokládám vrstvy uzeniny vrstvami cibule. Po zalití vařícím nálevem uzavřeme 2 - 3 bobkovými listy.
Diskusní téma: Vzorek 17 - Špekáčky MasoEko vcelku v základním nálevu
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.