Točeňák z Výroby uzenin Sezemice

05.12.2013 14:22

První dojem

Prostě točeňák. Takový hnědorůžový, na pohled spíše sušší. Nebál jsem se ho koupit.

Omak

Vlhčí, měkká konzistence. Po stisknutí se vrátí do původního tvaru. Střívko pevné, dobře se oddělilo a slouplo.

Vůně

Nevýrazná.

Řez

Šedorůžový, homogenní, prostě točeňákový

Chuť

Nevýrazná