Špekáčky od Výroby uzenin Sezemice

První dojem

Prostě špekáčky. Takové hnědorůžové, na pohled spíše sušší. Vázané nití. Nebál jsem se je koupit.

Omak

Sušší, pevná konzistence. Po stisknutí se vrátí do původního tvaru. Zatím nevím, jestli je to dobře, nebo špatně :-) Ale spíš asi dobře.
Střívko tenoučké, asi papírové, dobře drželo a nechtělo se nechat oloupat.

Vůně

Příjemná, slabě kouřová

Řez

Růžově hnědý, drobné kousky špeku, mozaika poměrně hustá

Chuť

Příjemná, plná, řekl bych, že to mělo duši :-)

Opečené nad ohýnkem musí být jedna báseň :-)

Uvidíme, jal budou chutnat po naložení.