Špekáčky od doktora Klimeše z Bušína
20.06.2016 10:35
Vzhled - jedním slovem lákavý. Plné, suché, matné kousky vázané v provázku vybízejí k nákupu. Na omak pevné, pružné. Evidentně byly čerstvé.
Vůně - bohatá, příjemná, špekáčky voněly kouřem.
Řez - červený, bohatá jemná mozaika po celém řezu.
Chuť - velmi plná, zpočátku neutrální, později jemně pikantní, po paprice, kmínu a majoránce. Za jedna.