Hodnocení - Vzorek 14, 15 Špekáčky Písečná, krájené, nálev velmi jemný, přislazený
29.12.2013 13:03
Chybička se vloudila. Ale špekáčky za to nemůžou.
Když jsem se pustil do špekáčku ve velejemném přislazeném nálevu, jenom malilinko, ale přeci jen mě tam něco rušilo. Taková drobná zahořklost, takový povědomý nepříjemný ocas...
Ani jsem nemusel moc dlouho přemýšlet.
Byla to hořkost pomerančového jadýrka, když do něj neopatrně kousnete...
Lák prostě vytáhl tu hořkost ze semínka, a tím, jak jsem nálev přisladil, zvýraznil jsem i tu chuť hořkou. Tedy opačnou.
Protože jsem - aspoň oufám - chybu našel hned, vzorky 12 a 13 nebudu hodnotit, ale zopakuju test.
A odteď vím, že všechny pecky, semínka i jadýrka musí pryč!
Inu - chybami se člověk učí!
Hodnocení